Das Frühjahr kommt mit Macht, und das erste frische Gemüse wurde schon ausgeliefert. Ab Anfang April werden die Abholstationen wieder wöchentlich beliefert. 2023 neu dabei ist die Station in der Goslarschen Straße in Braunschweig.
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Unsere SoLaWi im Februar
Das erste Frühjahrserwachen ist überall auf dem Hof zu spüren und die Vorbereitungen für die neue Saison laufen auf Hochtouren. Und es ist Lammzeit! Am 18.03. können die kleinen Lämmer im Rahmen der Hofführung bestaunt werden. Welche Anstrengungen, aber vor allem welche Freuden der Februar bereit hielt, lest Ihr im Monatsrückblick.
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Unsere SoLaWi im Januar
Das Jahr 2023 geht gut los: Erweiterung des Lieferzeitraums, Jungpflanzenanzucht und natürlich die Lämmer!
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Unsere SoLaWi im November und Dezember
Von sonnigem Herbstwerter zu tiefem Frost in nur zwei Monaten: der Winter hält EInzug auf den Feldern. Das nächste Jahr wird vorbereitet und bei den Tieren gibt es mehrere Neuzugänge – davon und mehr berichten wir im Doppel-Monatsrückblick.
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Unsere SoLaWi im September und Oktober
Viel ist passiert im September und Oktober, so dass es wegen Zeitmangel für beide Monate gemeinsam einen Rückblick gibt. Bald erfahren wir neues zum Projekt Baum-Patenschaften rund um das Schweine-Gehölz.
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Unsere SoLaWi im August
Der August war geprägt von extremer Trockenheit. In den Gewächshäusern erntet das Team weiter reichlich Tomaten, Gurken, Paprika und Co. und die neue Scheune wird schon vielseitig genutzt.
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Unsere SoLaWi im Juli
Der Juli war geprägt von Hitze und Trockenheit , aber endlich auch großen Fortschritten beim Bau der Lagerscheune. Die Herbst-Ernte wird dort schon untergebracht werden können. Dank des unermüdlichen Einsatzes unserer Ackernden schwelgen wir in Tomaten, Zucchini, Paprika und viel mehr.
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Unsere SoLaWi im Juni
Der Juni … Hitze, Heu & Honig. Endlich beginnt die Ernte der Hauptkulturen im Freiland und den Gewächshäusern. Die Grundlagen für den Bau des neuen Lagergebäudes schreiten ebenfalls voran. Und auch sonst ist diesen Monat viel passiert!
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Unsere SoLaWi im Mai
„Heute kam ein Sommerbote. Trug sein zartes Kleid, das rote. Auf dem Hügel steht er schon, windzerzauster roter Mohn.“ (Hans-Jürgen Bareiss)
Der Sommer ist auf dem besten Weg zu uns und beschert uns neben viel Arbeit auch die Früchte derselben.
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