vegetarisch
- Spaghettikürbis: vegetarisch oder alla carbonara
- Botwinka – Rote Bete-Suppe aus Polen
- Kartoffel-Stielmus-Sauerkraut-Eintopf
- Auberginen-Sesam-Creme „Baba Ghanoush“
- Šaltibarščiai (Rote-Bete-Kaltschale mit Kartoffeln)
- Pesto und Suppe aus Radieschenblättern
- Porree-Apfel-Mandarinen Salat
- Frühlingssalat mit Schwedenmilch und Topping
- Gefüllte Mangoldröllchen
- gebratener Radicchio und Chicoree an Spinat