Hofführung am Samstag, den 22. September 2018

Die SoLaWi-Mitarbeitenden und Mitglieder bieten am Samstag, den 22. September 2018 eine Hof- und Feldführung über die Anbauflächen und durch die Gewächshäuser an. Wenn das Wetter mitspielt, ist auch eine Treckerfahrt zu den beiden Anbauflächen an der Lahbeeke (Hühnermobil, Kürbisse) und bei Wobeck (Schweine, Schafe, Grünland, Kartoffelacker) geplant.

Treffpunkt für die Führung ist um 14 Uhr im Siedlerweg 1 in Groß Dahlum. Alle Interessierten und Mitglieder sind herzlich willkommen! Eine Anmeldung ist nicht nötig. Die Führung wird bis ca. 17:00 dauern.

Wer überlegt, ab 2019 bei uns einzusteigen, der kann dort auf hoffentlich alle Fragen eine Antwort bekommen und einen Einblick, wie gewirtschaftet wird.

Wir suchen eine/n Auszubildende/n für die nächste Saison (01.03.2019)

Die solidarische Landwirtschaft in Dahlum (SoLaWi-Dahlum) bietet zum 01.03.2019 eine Stelle für die freie Ausbildungsstelle an. Gerne nehmen wir auch ab sofort potenzielle Azubis für das Vorpraktikum für die Ausbildung auf! Melde Dich gerne oder sag‘ es weiter! 🙂 „Wir suchen eine/n Auszubildende/n für die nächste Saison (01.03.2019)“ weiterlesen

Wir suchen eine/n ausgebildete/n Gärtner/in für die nächste Saison (01.03.2019)

Die solidarische Landwirtschaft in Dahlum (SoLaWi-Dahlum) für die nächste Saison (ab den 01.03.2019) eine/n ausgebildete/n Gärtner/in für 35-40 Stunden pro Woche. Melde Dich gerne oder sag‘ es weiter! 🙂 „Wir suchen eine/n ausgebildete/n Gärtner/in für die nächste Saison (01.03.2019)“ weiterlesen

2018 – wir sind komplett! :-)

Liebe Interessenten und Freunde unserer Solidarischen Landwirtschaft im Braunschweiger Land, unsere „Solawi-Familie“ ist für das laufende Jahr 2018 nun komplett – alle Anteile sind vergeben! Wir freuen uns riesig über das große Interesse an unserer SoLaWi! Wenn Ihr langfristig bei uns dabei sein möchtet, ist es möglich, sich jetzt schon auf unsere Warteliste setzen zu lassen. Zum Jahreswechsel ergibt sich erfahrungsgemäß doch für einige Interessenten die Möglichkeit, bei uns Mitglied zu werden. Wir laden Euch auch herzlich ein, mit uns in Verbindung zu bleiben und uns auf einer Hofführung oder an einem Infostand kennen zu lernen. Unsere geplanten Veranstaltungen findet Ihr unter dem Menüpunkt „Veranstaltungen“!
Folgt uns gerne auch in unserer Facebook-Gruppe!

Übersicht über die Ernte 2017

Jede Woche wird das leckere Gemüse in den Verteilsationen für die Mitglieder bereitgestellt.
Da es so vielseitig ist, weiß man irgendwann gar nicht mehr, was man schon alles essen konnte. Wir haben deswegen einmal auf Grundlage der wöchentlichen Erntevorschauen ausgewertet, welches Gemüse in welcher Woche zur Verfügung stand.

Die Anbauliste zeigt am Beispiel von 2017 den Anbau auf dem Hof der SoLaWi-Dahlum.

Auf Wunsch der Mitglieder kann dieses in anderen Jahren auch anders aussehen. Da gibt es Mitsprachemöglichkeiten, die natürlich durch die Bodenbeschaffenheit, das Wetter und den erforderlichen Arbeitseinsatz auch Grenzen haben.

In der Liste ist aufgeführt, was wann in 2017 an die Verteilstationen geliefert wurde. Dazu kommen natürlich auch noch alle Obst- und Beerensorten, die zum selbstpflücken vorgesehen sind. Für die gibt es von Lea immer Mails, wenn etwas zum ernten reif ist.

Für 2017 sind wir „vollzählig“!

Wir freuen uns sehr über das große Interesse an unserer Solidarischen Landwirtschaft im Braunschweiger Land und an unserem bunten Gemüse! Für die aktuelle Erntesaison ist unsere SoLaWi-Gemeinschaft vollzählig. Selbstverständlich könnt Ihr uns dennoch gerne schon einmal kennenlernen und Euch z.B. anlässlich einer Hofführung einen Eindruck von unserer SoLaWi machen. Gerne nehmen wir Interessenten auf unsere Warteliste auf! Nach bisheriger Erfahrung werden zum Jahreswechsel Anteile z.B. durch Umzug von Mitgliedern frei, so dass der Einstieg für eine Anzahl Neumitglieder möglich und willkommen ist.

(M)Ein Jahr SoLaWi Dahlum – ein persönlicher Erfahrungsbericht! Und die Ernteanteile im Dezember 2016.

Ernteanteile der SoLaWi Dahlum im Dezember 2016
Ein Jahr SoLaWi Dahlum – und alle Ernteanteile des vergangenen Jahres 2016!
Eines unserer Mitglieder hat ihre Ernteanteile im Jahr 2016 fortlaufend fotografiert und dokumentiert sowie jeden Monat Rezepte vorgestellt, die sie daraus zubereitet hat. Ihr Fazit sowie die Ernteanteile aus dem Dezember 2016 findest Du hier!

Alle Ernteanteile aus 2016 mit ausführlicher „Inhaltsangabe“ und Fotos kannst Du hier anschauen. Du findest die „Sammlung“ auch dauerhaft auf unserer Homepage!
Wenn Du jetzt Appetit auf unser köstlich-knackig-buntes Gemüse bekommen hast, fülle schnell unsere Kooperationsvereinbarung für 2017 aus und schicke sie an Lea Nagel! Alternativ kannst Du natürlich auch vorab erst einmal Kontakt mit uns aufnehmen – gerne beantworten wir Dir Deine Fragen zu unserer seit 2013 aktiven SoLaWi!
Die Kontaktdaten findest Du hier, oder Du schaust einfach mal bei unserer Facebook-Gruppe vorbei!
Warum andere Mitglieder bei uns mitmachen, verraten sie übrigens hier!
Bis bald -?

Unsere Ernteanteile im November

Ernteanteile der SoLaWi Dahlum im November 2016

Tristes Novembergrau? Nicht bei unserem Gemüse! Der November bescherte unseren Mitgliedern noch farbenfrohe Vielfalt und bunte Vitamine. Verschiedene Kohlsorten sowie Kürbisse – von Sweet Dumpling über Hokkaido und Butternut bis Muskatkürbis – bereicherten die herbstlich-saisonale Tafel. In Niedersachsen darf natürlich der traditionelle Grünkohl nicht fehlen! Daneben durften wir besondere Kartoffelsorten wie z.B. die aromatischen „Tannenzapfen“ und eine unserer SoLaWi-Besonderheiten, den Hirschhornwegerich, genießen. Zum Nachtisch gab es hofeigene Äpfel in verschiedenen Sorten, natürlich auch diese in Bio-Qualität. Das möchtest Du im kommenden Jahr auch? Dann schließe doch unsere Kooperationsvereinbarung für das Jahr 2017 ab – Du findest sie direkt unter diesem Beitrag oder auch hier!

Verwertungsinspirationen und Rezeptideen für das oben abgebildete Gemüse gibt es im November und Dezember noch hier zu sehen!