Schnee und Kälte bescherten schöne Impressionen – aber auch sehr viel Arbeit und Aufwand. Die Tage waren gefüllt mit Schneeräumen, Entlasten der Gewächshäuser und dem Eisfreihalten des Wassers für die Mutterschafe, aber auch dem Schneiden der Hecken mit dem Trecker auf dem gefrorenen Boden. Sogar im Pferdefell läuteten die Eiszapfen. Aber dann kam der plötzliche Frühlingseinbruch … und schon vorher ein Lamm nach dem anderen.
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Für 2021 sind fast alle Anteile vergeben – und die ersten Lämmer sind geboren
Wer in eine Warteliste aufgenommen werden möchte, kann uns eine E-Mail unter Angabe der bevorzugten Abholstation(en) schicken. In Wolfenbüttel (Ulmenweg) ist noch der letzte halbe Gemüseanteil zu vergeben. Trotz Schnee und Kälte geht das Leben weiter. Die ersten Lämmer sind auf der Welt und haben es gemütlich bei ihren Müttern im Folientunnel. Die ersten Aussaaten …
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Für 2021 sind noch wenige Gemüse- und Fleischanteile verfügbar!
Für 2021 sind noch 20,5 Gemüseanteile und 5,5 Fleischanteile frei. Wer also noch keine Kooperationsvereinbarung abgegeben hat und in diesem Jahr dabei sein möchte, sollte diese schnell abgeben. In allen Abholstationen gibt es noch Plätze, außer in Lehndorf. Dort ist nur noch ein halber Anteil frei. In Wolfenbüttel-West (neue Station 2021) ist noch viel Platz!
Unsere SoLaWi im Dezember
Unsere Market-Garden-Beete sind nun überall mit Stroh aus den Gewächshäusern abgedeckt und die Wege mit Hackschnitzeln gemulcht. In ein paar Beeten wächst bereits Spinat für das Frühjahr. Es sollte unbedingt noch Winter werden, denn sonst ist er groß, bevor im April die Lieferungen beginnen. Die Gewächshäuser wurden schon komplett für das Frühjahr vorbereitet. Erst wurde …
Unsere SoLaWi im November
Es ist herbstlich geworden, der erste Frost hat sich eingestellt. Jetzt ist es Zeit, alle Wasserleitungen auf dem Feld, Beregnungsanlagen in den Gewächshäusern und die Sprengertrommeln zu leeren und winterfest zu machen, damit keine Frostschäden entstehen. Hierbei werden zwei Kompressoren und ein Notstromaggregat eingesetzt. Der erste Rosenkohl wurde geerntet. Damit es auf dem Feld nicht …
Die Kooperationsvereinbarungen für 2021 sind da!
Ab sofort könnt Ihr die Kooperationsvereinbarungen hier herunterladen: Kooperationsvereinbarung Gemüse & Eier 2021 Richtwert 150 Euro pro Monat und Anteil, unterer solidarischer Wert 120 Euro, oberer solidarischer Wert 180 Euro oder gern mehr Kooperationsvereinbarung Fleisch 2021 Richtwert 50 Euro pro Monat und Anteil, unterer solidarischer Wert 40 Euro, oberer solidarischer Wert 60 Euro oder gern …
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Unsere Solawi im Oktober
Der Oktober – wie auch schon der Vormonat – war durch die Ernte des Lagergemüses geprägt. Das Kürbislager befindet sich im warmen Heizungsraum, Rote Bete in einer Sandmiete im Keller. Die Lagerkapazitäten sind schon fast am Limit – und die Möhrenernte steht noch bevor! Deshalb wird schon ein Scheunenbau geplant, mit dem ein größeres Gemüselager …
Vollversammlung auf Frühjahr 2021 verschoben
Wegen der Entwicklung der Infektionslage auch rund um Wolfenbüttel und Braunschweig wird die Vollversammlung NICHT wie geplant am 21. November 2020 stattfinden. Leider haben wir nicht die Kapazitäten, die Veranstaltung per Internet durchzuführen. Da diesmal keine wichtigen Abstimmungen anstehen, verschieben wir die Veranstaltung auf Frühjahr 2021. Ein genauer Termin steht noch nicht fest. So können …
Unsere SoLaWi im September
Der September stand im Zeichen von Apfel und Kartoffel. In einer Gemeinschaftsaktion wurden mit viel Eifer Äpfel geerntet und zum Mosten gebracht. Erst Bäume schütteln … dann sammeln und einsacken … und in mehreren Touren zum Hof transportieren, wo eine mobile Mosterei das Pressen übernimmt. Zuerst werden die Äpfel in die Saftpresse geschüttet und gewaschen. …
Unsere Solawi im August
Die große Zwiebelernte stand Anfang August an: Bei bis zu 33° C wurden jede Menge Zwiebeln von fleißigen Mitgliedern aufgesammelt, gebündelt und anschließend zum Trocknen aufgehängt. Die Ernte wird bis ins nächste Frühjahr reichen. Auf dem großen Anhänger wurden die Zwiebeln zum Acker in Groß Dahlum gebracht, um sie dort aufzuhängen. Da wegen der Hitze …