Unsere SoLaWi im April

Foto: SoLaWi Dahlum

Im April steht die Jungpflanzenanzucht im Mittelpunkt. Alles wird selber vorgezogen, das Saatgut und die Sorten werden explizit ausgewählt: Es kommt nur samenfeste Saat in die Erde. Die Tomatenpflanzen konnten in den Folientunnel gepflanzt werden und haben zum Glück den zwischenzeitlichen Kälteeinbruch gut überstanden. Bei den Schafen gibt es Veränderungen und eine Kolik bei unserem Arbeitspferd Loni sorgte für Aufregung. 
Weiterlesen…

Unsere SoLaWi im März

Foto: SoLaWi Dahlum

Der Feldsalat steht zur Ernte bereit, aber auch andere Kulturen wie Mangold und Radieschen sind gewachsen. Die Schafe sind samt ihren Lämmern nach draußen auf die Weide umgezogen; ihr Winterdomizil kann nun wieder als Gewächshaus genutzt werden, was einige Vorbereitung erfordert. Hierbei und auch bei den Arbeiten draußen auf den Äckern können die Pferde jetzt so richtig loslegen. 
Weiterlesen…

Unsere SoLaWi im Februar

Foto: Lea Nagel

Schnee und Kälte bescherten schöne Impressionen – aber auch sehr viel Arbeit und Aufwand. Die Tage waren gefüllt mit Schneeräumen, Entlasten der Gewächshäuser und dem Eisfreihalten des Wassers für die Mutterschafe, aber auch dem Schneiden der Hecken mit dem Trecker auf dem gefrorenen Boden. Sogar im Pferdefell läuteten die Eiszapfen. Aber dann kam der plötzliche Frühlingseinbruch … und schon vorher ein Lamm nach dem anderen. 
Weiterlesen…

Für 2021 sind fast alle Anteile vergeben – und die ersten Lämmer sind geboren

braune Zwillingslämmer mit Mutter

Wer in eine Warteliste aufgenommen werden möchte, kann uns eine E-Mail unter Angabe der bevorzugten Abholstation(en) schicken. In Wolfenbüttel (Ulmenweg) ist noch der letzte halbe Gemüseanteil zu vergeben. Trotz Schnee und Kälte geht das Leben weiter. Die ersten Lämmer sind auf der Welt und haben es gemütlich bei ihren Müttern im Folientunnel. Die ersten Aussaaten …

Für 2021 sind noch wenige Gemüse- und Fleischanteile verfügbar!

Abholstation 20 Anteile im Juli
So sieht es aus, wenn eine Lieferung im August in die Abholstation kommt.

Für 2021 sind noch 20,5 Gemüseanteile und 5,5 Fleischanteile frei. Wer also noch keine Kooperationsvereinbarung abgegeben hat und in diesem Jahr dabei sein möchte, sollte diese schnell abgeben. In allen Abholstationen gibt es noch Plätze, außer in Lehndorf. Dort ist nur noch ein halber Anteil frei. In Wolfenbüttel-West (neue Station 2021) ist noch viel Platz!

Unsere SoLaWi im Dezember

Am liebsten halten sich die Schafe an der Futterraufe auf. Wir haben in diesem Jahr ausschließlich eigenes Heu und Heulage für die Schafe und Pferde. Ein schönes Gefühl! (Foto: Lea Nagel)

Unsere Market-Garden-Beete sind nun überall mit Stroh aus den Gewächshäusern abgedeckt und die Wege mit Hackschnitzeln gemulcht. In ein paar Beeten wächst bereits Spinat für das Frühjahr. Es sollte unbedingt noch Winter werden, denn sonst ist er groß, bevor im April die Lieferungen beginnen. Die Gewächshäuser wurden schon komplett für das Frühjahr vorbereitet. Erst wurde …

Unsere SoLaWi im November

Foto: Lea Nagel

Es ist herbstlich geworden, der erste Frost hat sich eingestellt. Jetzt ist es Zeit,  alle Wasserleitungen auf dem Feld, Beregnungsanlagen in den Gewächshäusern und die Sprengertrommeln zu leeren und winterfest zu machen, damit keine Frostschäden entstehen. Hierbei werden zwei Kompressoren und ein Notstromaggregat eingesetzt. Der erste Rosenkohl wurde geerntet. Damit es auf dem Feld nicht …

Die Kooperationsvereinbarungen für 2021 sind da!

Kopfteil Kooperationsvereinbarung 2021 Gemüse

Ab sofort könnt Ihr die Kooperationsvereinbarungen hier herunterladen: Kooperationsvereinbarung Gemüse & Eier 2021 Richtwert 150 Euro pro Monat und Anteil, unterer solidarischer Wert 120 Euro, oberer solidarischer Wert 180 Euro oder gern mehr Kooperationsvereinbarung Fleisch 2021 Richtwert 50 Euro pro Monat und Anteil, unterer solidarischer Wert 40 Euro, oberer solidarischer Wert 60 Euro oder gern …

Unsere Solawi im Oktober

Kohlernte in Kisten
Erfolg der Kohlernte in grünen Kisten abholbereit. (Foto: Lea Nagel)

Der Oktober –  wie auch schon der Vormonat – war durch die Ernte des Lagergemüses geprägt. Das Kürbislager befindet sich im warmen Heizungsraum, Rote Bete in einer Sandmiete im Keller. Die Lagerkapazitäten sind schon fast am Limit – und die Möhrenernte steht noch bevor! Deshalb wird schon ein  Scheunenbau geplant, mit dem ein größeres Gemüselager …