Für die Saison 2019 sind nun alle 130 Gemüseanteile vergeben. Fleischanteile sind hingegen noch zu haben.
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Alle Gemüseanteile für 2019 sind vergeben – Fleischanteile gibt es noch
Neue Abholstationen 2019
2019 wurden drei neue Abholstationen eingerichtet. Endlich gibt es eine im Stadtgebiet Wolfenbüttel (Ulmenstraße) und im östlichen Ringgebiet in Braunschweig, wo die Nachfrage groß, aber geeignete Plätze rar sind. Im westlichen Ringgebiet in Braunschweig erweitert die Station in der Feldstraße die Möglichkeiten.
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Kalte grüne Joghurtsuppe
Diese Suppe (Kaltschale) ist schnell zubereitet und ideal im Frühling oder an heißen Sommertagen. Man kann Kräuter und grüne Blätter aller Art verarbeiten, auch solche, die man sonst eher nicht isst, z. B. Möhren- oder Fenchelgrünn, Radieschenblätter…
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Erste Info-Termine der SoLaWi Dahlum 2019
Hier erfahrt Ihr, wo Ihr uns Anfang 2019 persönlich kennenlernen könnt.
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Möhre-Mandel-Kuchen
Diese englische Variante der bekannten „Rüblitorte“ macht sich gut zur „Tea Time“.
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glasiertes Ofengemüse
Dieses Rezept eignet sich gut für winterliches Lagergemüse. Je bunter gemischt, desto interessanter schmeckt es.
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Schwarzkohl oder Grünkohl mit Schweinekoteletts
Ein köstliches Rezept aus Italien mit wenigen Zutaten, aber großem Geschmack.
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Ofengemüse mit Kräuter-Cashewcreme
schnell und einfach im Ofen zubereitet: so kann man die Vielfalt des Herbstgemüses genießen und die letzten frischen Kräuter in die Sauce geben.
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Schwarzkohl-Kartoffel-Eintopf
Ein einfaches Rezept für den herbstlichen Kohl. Es kann mit Schwarzkohl (=Palmkohl) oder Grünkohl zubereitet werden und als vegane Variante oder mit Wurst genossen werden.
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Kürbis-Apfel-Suppe
In einem großen Topf die gehackte Zwiebel etwas anschwitzen. Dann den Kürbis und die Äpfel in pürierbaren Stücken hinzugeben, mit der Gemüsebrühe aufgießen und ca. 15 Minuten köcheln lassen.
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