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Solidarische Landwirtschaft im Braunschweiger Land

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Schlagwort: Radieschen

Veröffentlicht am 16. April 202016. April 2020

Pesto und Suppe aus Radieschenblättern

Pesto und Suppe aus Radieschenblättern
Foto: Christian

Die letzten Wochen wurden viele Radieschen geerntet. Die kleinen, knalligen, scharfen Knollen sind aber keinesfalls das einzige Essbare an dieser Pflanze. Aus den Blättern lässt sich auch einiges zaubern. Hier zwei schnelle Rezepte für Pesto und einer leckeren Suppe. 
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Veröffentlicht am 6. April 20206. April 2020

Frühlingssalat mit Schwedenmilch und Topping

Frühlingssalat mit Schwedenmilch und Topping
Foto: Claudia Seifert

Ein schneller Salat mit vielen leckeren Zutaten die letzte Woche Teil unserer Ernteanteile waren. 
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Veröffentlicht am 4. November 2018

Salatsauce aus Radieschenblättern

Viel zu schade für den Kompost – aus frischen rohen Radieschenblättern kann man leckere Saucen für Salate, als Rohkost-Dipp oder für Nudeln zaubern. 
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Kurzvideo der Bingo-Lotto-Stiftung über die SoLaWi Dahlum

Radio Okerwelle sendete am 18. März 2022 ein Interview mit Mitgliedern der SoLaWi Dahlum. Hier findet Ihr den Link zur Audiodatei in der Mediathek.

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Hier findest du uns

Adresse
SoLaWi Dahlum
Siedlerweg 1
38170 Groß Dahlum

Kontakt
+49 (0) 5332 947 33 90
organisation (at) solawi-dahlum.de

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