Bei der Ernte des Lagergemüses wurde immer wieder deutlich, wie sehr das neue Lagergebäude in Zukunft die Arbeit erleichtern wird. Die Kohlernte war reichlich und belegt nun die Kühlzelle vollständig. Auch die Ingwerausbeute ist für den Anfang sehr gut und die Mitglieder dürfen sich mehrfach über frische Knollen freuen.
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Unsere SoLaWi im September
Der September war geprägt vom Einfahren der Ernte. Kartoffeln und Äpfel wurden in fröhlichen Gemeinschaftsaktionen zusammen mit interessierten Mitgliedern geerntet, und auch die Einlagerung des Wintergemüses ist nun in vollem Gange. Unser Arbeitspferd Loni bekommt wieder eine Gefährtin und war zu Besuch auf dem Fjordpferdehof, um sich an sie zu gewöhnen.
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Hähnchenspieße auf Currygemüse
Die Holzspieße in Wasser einweichen. Limettensaft, Ingwer und Chili vermengen, über das Fleisch geben und gut unterheben. Das Fleisch mit Marinade mindestens 3 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
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