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Fenchel auf dem Feld

Solidarische Landwirtschaft im Braunschweiger Land

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Schlagwort: Mettende

Veröffentlicht am 10. November 201810. November 2018

Steckrübeneintopf mit Geräuchertem

Zwiebeln, Möhren, Steckrübe und Speck klein würfeln; die Kartoffeln dürfen größer bleiben. Der Porree wird in Ringe geschnitten. Den Speck anbraten, die Zwiebeln dazu geben und anbräunen. Die Gemüse dazu geben und anbraten. Mit Brühe auffüllen. 
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