Hier kannst Du uns kennenlernen:

Du interessierst Dich für eine Mitgliedschaft in unserer SoLaWi?
Dies sind die nächsten Gelegenheiten, die SoLaWi Dahlum näher kennen zu lernen:

  • 26.08.2017: Gemeinsames Kartoffelroden, danach gemütlicher Ausklang auf dem Feld, 9-17:00
  • 27.08.2017: Sommerfest auf dem großen Feld, 11-15:00
  • 10.09.2017: Infostand der SoLaWi Dahlum auf dem Slow-Food-Genußmarkt im Braunschweiger Kennelbad
  • 23.09.2017: Hofführung für alle Interessierten und Gäste, 14-16:00

Details zu den Veranstaltungen findest Du in unserem Veranstaltungskalender, wenn Du auf das jeweilige Datum klickst!
Wir freuen uns auf ein Kennenlernen!

Für 2017 sind wir „vollzählig“!

Wir freuen uns sehr über das große Interesse an unserer Solidarischen Landwirtschaft im Braunschweiger Land und an unserem bunten Gemüse! Für die aktuelle Erntesaison ist unsere SoLaWi-Gemeinschaft vollzählig. Selbstverständlich könnt Ihr uns dennoch gerne schon einmal kennenlernen und Euch z.B. anlässlich einer Hofführung einen Eindruck von unserer SoLaWi machen. Gerne nehmen wir Interessenten auf unsere Warteliste auf! Nach bisheriger Erfahrung werden zum Jahreswechsel Anteile z.B. durch Umzug von Mitgliedern frei, so dass der Einstieg für eine Anzahl Neumitglieder möglich und willkommen ist.

(M)Ein Jahr SoLaWi Dahlum – ein persönlicher Erfahrungsbericht! Und die Ernteanteile im Dezember 2016.

Ernteanteile der SoLaWi Dahlum im Dezember 2016
Ein Jahr SoLaWi Dahlum – und alle Ernteanteile des vergangenen Jahres 2016!
Eines unserer Mitglieder hat ihre Ernteanteile im Jahr 2016 fortlaufend fotografiert und dokumentiert sowie jeden Monat Rezepte vorgestellt, die sie daraus zubereitet hat. Ihr Fazit sowie die Ernteanteile aus dem Dezember 2016 findest Du hier!

Alle Ernteanteile aus 2016 mit ausführlicher „Inhaltsangabe“ und Fotos kannst Du hier anschauen. Du findest die „Sammlung“ auch dauerhaft auf unserer Homepage!
Wenn Du jetzt Appetit auf unser köstlich-knackig-buntes Gemüse bekommen hast, fülle schnell unsere Kooperationsvereinbarung für 2017 aus und schicke sie an Lea Nagel! Alternativ kannst Du natürlich auch vorab erst einmal Kontakt mit uns aufnehmen – gerne beantworten wir Dir Deine Fragen zu unserer seit 2013 aktiven SoLaWi!
Die Kontaktdaten findest Du hier, oder Du schaust einfach mal bei unserer Facebook-Gruppe vorbei!
Warum andere Mitglieder bei uns mitmachen, verraten sie übrigens hier!
Bis bald -?

Unsere Ernteanteile im November

Ernteanteile der SoLaWi Dahlum im November 2016

Tristes Novembergrau? Nicht bei unserem Gemüse! Der November bescherte unseren Mitgliedern noch farbenfrohe Vielfalt und bunte Vitamine. Verschiedene Kohlsorten sowie Kürbisse – von Sweet Dumpling über Hokkaido und Butternut bis Muskatkürbis – bereicherten die herbstlich-saisonale Tafel. In Niedersachsen darf natürlich der traditionelle Grünkohl nicht fehlen! Daneben durften wir besondere Kartoffelsorten wie z.B. die aromatischen „Tannenzapfen“ und eine unserer SoLaWi-Besonderheiten, den Hirschhornwegerich, genießen. Zum Nachtisch gab es hofeigene Äpfel in verschiedenen Sorten, natürlich auch diese in Bio-Qualität. Das möchtest Du im kommenden Jahr auch? Dann schließe doch unsere Kooperationsvereinbarung für das Jahr 2017 ab – Du findest sie direkt unter diesem Beitrag oder auch hier!

Verwertungsinspirationen und Rezeptideen für das oben abgebildete Gemüse gibt es im November und Dezember noch hier zu sehen!

Oktober-Ernte in der SoLaWi Dahlum!

Ernteanteile im Oktober 2016

Du überlegst noch, ob die SoLaWi Dahlum im kommenden Jahr 2017 etwas für Dich / Euch sein könnte? Lasse Dich von unserer herrlich bunten Ernte im Erntedank-Monat Oktober inspirieren und melde Dich gerne bei uns! Mehr Details über die SoLaWi-Ernteanteile im Oktober (und über die bisherigen Anteile dieses Jahres) findest Du HIER! Besuche uns auch gerne einmal in unserer Facebook-Gruppe, wenn Du einfach mal hereinschnuppern möchtest.

Unsere Ernte im September!

Ernteanteile SoLaWi Dahlum September 2016

Zwischen „A“ wie Aubergine und „Z“ wie Zucchini passte auch im September wieder ganz viel leckere und bunte Auswahl. Wir lassen uns die frisch gerodeten Kartoffeln und herbstliche Kürbissorten schmecken. Aber auch das Gewächshaus bringt noch Wärme liebende Gemüse hervor. Mehr über die Ernteanteile im September und was darin enthalten war kannst Du hier lesen und anschauen!

Interessenten finden uns jetzt übrigens auch als Gruppe auf Facebook. Schau‘ gerne einmal bei uns vorbei! Jeder ist eingeladen, uns auch auf diesem Wege kennen lernen und kontaktieren zu können. Du hast Fragen zu unserer Solawi? Immer her damit, wir beantworten sie Dir gerne!

Bunte Ernteanteile im August!

Wer noch unentschlossen ist, ob unsere SoLaWi etwas für ihn / sie ist, und sich einen Eindruck unseres bunten und vielfältigen Gemüses in der sonnigen Hauptsaison machen möchte – bitteschön:
Ernteanteile im August 2016
Mehr Infos zu den „Bestandteilen“ im August – und Ideen, was man daraus zubereiten kann – findest Du hier!

Reiche Ernte – Gemüse-Anteile im Juli!

Ernte im Juli 2016Erntezeit! Im Juli durften unsere Mitglieder im bunten und vielfältigen  Erntesegen schwelgen. Anbei sind beispielhaft Anteile des vergangenen Monates zu sehen. Wer mehr Fotos von Anteilen des Jahres 2016 nebst einiger Verarbeitungsideen anschauen möchte, findet sie auf diesem Blog unseres Mitgliedes!