Unsere SoLaWi im Januar

Salat für die erste Pflanzung im Gewächshaus (Foto: Lea Nagel)

    Ende Dezember wurde das Saatgut bestellt, welches für die ganze Saison benötigt wird. Und nun geht es auch schon los mit der Jungpflanzenanzucht. Wir ziehen alles selber vor (bis auf Süßkartoffeln) – dafür verwenden wir ausschließlich samenfestes Saatgut! Das Thema liegt uns besonders am Herzen.         Viele Kulturen keimen in …

Unsere SoLaWi im Dezember

Am liebsten halten sich die Schafe an der Futterraufe auf. Wir haben in diesem Jahr ausschließlich eigenes Heu und Heulage für die Schafe und Pferde. Ein schönes Gefühl! (Foto: Lea Nagel)

Unsere Market-Garden-Beete sind nun überall mit Stroh aus den Gewächshäusern abgedeckt und die Wege mit Hackschnitzeln gemulcht. In ein paar Beeten wächst bereits Spinat für das Frühjahr. Es sollte unbedingt noch Winter werden, denn sonst ist er groß, bevor im April die Lieferungen beginnen. Die Gewächshäuser wurden schon komplett für das Frühjahr vorbereitet. Erst wurde …

Unsere SoLaWi im November

Foto: Lea Nagel

Es ist herbstlich geworden, der erste Frost hat sich eingestellt. Jetzt ist es Zeit,  alle Wasserleitungen auf dem Feld, Beregnungsanlagen in den Gewächshäusern und die Sprengertrommeln zu leeren und winterfest zu machen, damit keine Frostschäden entstehen. Hierbei werden zwei Kompressoren und ein Notstromaggregat eingesetzt. Der erste Rosenkohl wurde geerntet. Damit es auf dem Feld nicht …

Unsere SoLaWi im September

Foto: Lea Nagel

Der September stand im Zeichen von Apfel und Kartoffel. In einer Gemeinschaftsaktion wurden mit viel Eifer Äpfel geerntet und zum Mosten gebracht. Erst Bäume schütteln … dann sammeln und einsacken … und in mehreren Touren zum Hof transportieren, wo eine mobile Mosterei das Pressen übernimmt. Zuerst werden die Äpfel in die Saftpresse geschüttet und gewaschen. …

Unsere SoLaWi im Juli

Im nicht zu heißen Juli fallen ab zu sogar mal ein paar Tropfen Regen, so dass nicht ganz so viel gewässert werden muss. Das Heu für die Pferde ist eingebracht, die Beeren wurden geerntet und in einer Gemeinschaftsaktion verarbeitet und auf der Schafwiese gab es wieder eine Überraschung. 
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Unsere SoLaWi im März

Die aktuelle Situation strahlt auch auf die SoLaWi aus; Ersatzteile verzögern sich, die Pferdearbeit ruht und Veranstaltungen müssen ausfallen. Aber die wesentlichen Dinge gehen ihren Gang, es wird gepflanzt und gesät, die Hühner sind da und die Bienen werden aktiv. Und es wird gerade in diesen Krisenzeiten noch einmal sehr deutlich, wie wichtig die weitgehende Unabhängigkeit der SoLaWi von der großen Wirtschaft ist. 
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